L’Olio EVO aromatizzato al Rosmarino 100% italiano nasce dall’unione di un olio extra vergine di oliva delicato con essenza ed aghi di rosmarino per creare uno dei condimenti più rappresentativi della tradizione culinaria mediterranea.

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un arbusto tipico della macchia mediterranea e cresce spontaneamente nelle zone litoranee, tant’è che il significato del suo nome è “rugiada (ros) del mare (marinus).

La presenza del rosmarino conferisce a quest’olio un profumo canforato penetrante e pungente con un bouquet aromatico talmente ricco che viene utilizzato per rendere preziose molte pietanze ed in particolare quelle cotte al forno o alla brace.

Il condimento al rosmarino può essere utilizzato anche per le sue virtù benefiche e terapeutiche note sin dall’antichità. Degne di nota sono le sue spiccate proprietà digestive e tonificanti.

Abbinamenti consigliati

Il condimento al rosmarino è un ottimo alleato in cucina e dona una straordinaria fragranza a numerose pietanze.

Il suo abbinamento migliore è con la carne alla brace, il pesce alla griglia, il pollo e le patate al forno. Molto utilizzato anche sulle focacce e per insaporire piatti a base di legumi come la pasta e ceci.